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au fil des découvertes

Menu « Au Gré Des Saisons »

Menu « Au Gré Des Saisons »

Tartare de thon, pickles de légumes
Mayonnaise à la grappa et sauce curry

Ou

Timbale de ragoût de lièvre façon des Abruzzes
Crème de parmesan, butternut
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Dos de lingue bleue, condiment riviera, purée aux olives
Cime di rappa, raviole de crustacés

Ou

Aiguillettes de faisan, galette de pommes de terre à l’estragon
Légumes racines, sauce au whisky

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Composition autour de la pomme/cannelle
Caramel beurre salé
Ou
Les fromages « le bonheur est dans le pré », salade, sirop de Liège (suppl. 4.00)

Le menu 3 services (1 entrée, 1 plat, 1 dessert): 36€ ; avec sélection vins:54€
Le menu 4 services (2 entrées, 1 plat, 1 dessert): 44€ ; avec sélection vins:66€

En semaine, le midi : Lunch du jour 2 services (entrée, plat) : 20.00 €

En cas d’allergies à certains produits, veuillez le signaler à la commande. Merci

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Au gré des saisons i cuisine gourmande

rue d ‘Achet 70 – 5362 Achet – Namur – Belgium – tél. +32 83 65 75 65

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