Découvrez le menu ensoleillé proposé par notre chef
Menu « Au Gré Des Saisons »
Raviole de coq des prés, crème d’ail noir
Petits gris, pousse d’épinards
Ou
Rouget sur peau, garniture niçoise
Espuma di buffalla, huile de basilic
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Lotte et grosses crevettes croustillantes
Jus de moules au beurre, billes de légumes, caviar d’aubergines
Ou
Veau au thym, cordiceps et romanesco
Pommes dauphines, jus brun
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Composition de prunes, galette craquante
Glace lait d’amande
Ou
Les fromages « le bonheur est dans le pré », salade, sirop de Liège (suppl. 4.00)
Le menu 3 services (1 entrée, 1 plat, 1 dessert): 36€ ; avec sélection vins:54€
Le menu 4 services (2 entrées, 1 plat, 1 dessert): 44€ ; avec sélection vins:66€
Derniere commande à 13h30 et 20h30 pour le 4 services