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Mise en bouche du moment

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Coquille Saint Jacques marinée, fruits de la passion et Cin Kin

 Cannelloni de truite fumée, confit de tomates 

 

Ou

 

Rigatoni frais, « al ragu » de marcassin

Parmesan, livèche

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Dos d’aiglefin, panais, bisque crémée

  Méli-mélo de pommes de terre, chou de Bruxelles et carottes au chorizo

 

Ou

 

Faisan basse température, champignons des bois

Endives, purée aux marrons, crème d’airelles 

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Brownies chocolat/fruits secs

Glace caramel beurre salé

Ou

 

Les fromages « Le bonheur est dans le pré », pain maison, miel du pays (suppl. 4.00)

 

 

Le menu 3 services (1 entrée, 1 plat, 1 dessert) : 38€ ; avec sélection vins :59€

Le menu 4 services (2 entrées, 1 plat, 1 dessert) : 46€ ; avec sélection vins :72€

Dernière commande à 13h30 et 20h30 pour le 4 services

En semaine, le midi : Lunch du jour 2 services (entrée, plat) : 20.00 €

En cas d'allergies à certains produits, veuillez le signaler à la commande. Merci