Menu «BIB GOURMAND »

 

Mise en bouche du moment

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Lasagne de saumon fumé, huile Alvenat agrumes  

Salade de fenouil, salicornes et herbes du jardin

 Ou

Sot-l’y-laisse de volaille, petits gris  

Compotée d’oignons rouges, crème de parmesan

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Dos de maigre, moules et supions

Potiron à l’orange, chou kale et courgettes, jus de moules au chimichurri

Ou

Bœuf limousin façon tagliata, sauce échalotes  

Caponata , wedges maison  

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Crumble pomme/poivre Sichuan

Glace vanille

 

Les fromages « Le bonheur est dans le pré », pain maison, miel du pays (suppl. 4.00)

 

 

Le menu 3 services (1 entrée, 1 plat, 1 dessert) : 38€ ; avec sélection vins :59€

Le menu 4 services (2 entrées, 1 plat, 1 dessert) : 46€ ; avec sélection vins :72€

Dernière commande à 13h30 et 20h30 pour le 4 services

En semaine, le midi : Lunch du jour 2 services (entrée, plat) : 20.00 €

En cas d'allergies à certains produits, veuillez le signaler à la commande. Merci