Menu « Au Gré Des Saisons »

Menu servi par table entière

Mise en bouche du moment

 

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Homard, bruchetta, fenouil confit

Méli-mélo de tomate/couteaux et sorbet tomates basilic

 

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Escalope de foie gras, sot-l y-laisse

Bouillon légèrement truffé, poireaux confits

 

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Veau «  Orloff », betteraves acidulées, jus brun hosin

Caponata, pommes dauphines

 

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Composition de Valentine autour d’un connolo, figues fraiches

 

Ou

 

Les fromages « le bonheur est dans le pré », pain maison, Miel du pays (suppl. 6.00)

 

Le menu : 51€ ; avec sélection vins : 79€ (supplément vin dessert : 6€)

Dernière commande à 13h30 et 20h30

 

Dernière commande à 13h30 et 20h30