Menu « Au Gré Des Saisons »

Menu servi par table entière

 

Mise en bouche du moment

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Demi homard, sorbet tomate/basilic, mozza di buffalla

 Guacamole, tartare de tomates de couleur

 

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Escalope de foie gras, noisettes et artichauts  

Bouillon gourmand truffé, sot-l’y-laisse

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Porc ibérique, polenta, chorizo

Girolles, Petits pois, jus à la sarriette  

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Forêt blanche à notre façon  

Amarena, cerises et palet chocolat  

 

 

Le menu : 51€ ; avec sélection vins :77€

Dernière commande à 13h30 et 20h30