Les entrées

Pulled pork, hummus                                                                                                      18,00

Concassé de tomates au citron confit, sauce  au paprika fumé

Ravioles de crustacés, bouillon au lait de coco et curry jaune                           19,00

 Fèves édamame et mange tout    

Crevettes sauvages d’Argentine, Avruga                                                      18,00

Fruits et légumes à cru, mayonnaise wasabi    

Escalopes de foie gras, rhubarbe au CIn Kin                                               21,00

Pain d’épices  

 

Les plats

Homard, rouget, bisque au  pesto                                                                               29,00

Risotto crémeux aux légumes

  Dos de maigre, carottes et asperges vertes                                                 24,00

Fettuccini aux herbes, coulis carottes/cumin   

 Coq des prés façon Orloof                                                                                            26,00

Bœuf limousin de chez Beguin (300 gr)                                                                    28.00  

Caponata, arancini au bœuf fumé, sauce Bordelaise

Jarret d’Agneau au thym                                                                                               26.00

Méli-mélo de légumes à l’ail

Ris de veau au beurre,                                                                                                    29,00

Légumes grillés

 

Les épilogues

Glace vanille ou chocolat artisanale                                                                           8,00

 Crème fraiche et chocolat chaud

Bavarois et fraises du pays au citron                                                                        7,00

Rhubarbe et sorbet

Tartelette chocolat passion                                                                                          8,00

Sorbet mangue

 Irish coffee comme à Clifden                                                                                       8.00

 

Assiette de fromages «  Le bonheur est dans le pré »                                           12,00

Salade et sirop de Liège

 

Les enfants

Boulette sauce tomate, frites                                                                                       9,00

 

Poulet, compote, frites                                                                                                  9,00

 

Scampis sauce tomate, pâtes                                                                                       9,00

 

Croquettes de fromages, salade                                                                                  7.00