Tout au long de l'année, le restaurant Au gré des saisons vous propose des menus spéciaux spécialement élaborés suivant les événements qui jalonnent les saisons : Saint-Valentin, Nouvel An...

 

La bonne cuisine est honnête, sincère et simple

 

Le chef vous propose :

 

 Mises en bouche en tête à tête

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Coquille Saint-Jacques fumée minute, langoustine panée

 Avocat, légumes pickles, maki, avruga

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Dos de skrei, queue de bœuf croustillante,

 Coulis de cresson, topinambour, noisettes torréfiées

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Veau au thym,

Dauphines à la tomme, Carottes, shitakés, sauce fine champagne

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Dessert des amoureux

Chocolat, cacahuètes, caramel

 

 Le menu : 57 euros

Sélection de vins adaptés : 33 euros

 

 

 

Image retirée.

 

Servi le 14,15, 16.17 et 18 février

 

Menu traiteur saint valentin

 

Foie gras de canard maison,

Confit de figues, brioche maison

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Skreï et coquilles Saint-Jacques,

Topinambour, bisque crémée et truffes

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Veau au thym,

Carottes, shitakés, sauce fine champagne, gratin dauphinois

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Cœur des amoureux framboise/chocolat

Menu à 42 euros par personnes

 

 

Le chef et son équipe vous remercie.

Merci de votre fidélité

Clavello Grégorio et son équipe

 

 

 

 

 

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